COCINA DE MEDIO ORIENTE

La cocina de Medio Oriente es una de las más antiguas. En una región que en el curso de la historia ha conocido una sucesión de invasiones y luchas entre pueblos, dicho lugar ha mantenido hasta hoy sus costumbres y su arraigo. La base de las recetas de Medio Oriente están constituidas por los más simples productos originarios de la tierra y la actividad pastoril. Constituyen un ejemplo de empeño creativo para combinar sabiamente los sabores genuinos y elementales de cereales y legumbres, verduras y plantas aromáticas, leche y carnes, para dar así un resultado siempre variado, rico y significativo. En Marmara le brindamos la más amplia variedad de las más originales creaciones de la cocina de Medio Oriente.

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